1月6日下午，在系主任刘冬华的带领下，工商管理系教师团队一行17人前往华润雪花啤酒(安徽)有限公司蚌埠分公司参访交流。
公司生产部胡敏光经理带领大家参观了啤酒生产制造车间，从麦芽选采粉碎区、糖化区、发酵区、生产灌装区等依次向大家介绍啤酒生产中的各项工艺环节，并回答老师们的提问。
生产现场参观结束后，双方在会议室举行座谈会，公司办公室张东主任对工商管理系教师一行表示热烈欢迎，并向大家介绍了华润雪花啤酒蚌埠分公司发展历程、目前成绩及未来新厂区规划。部分教师就新厂区选址、立体仓库规划建设等问题与张主任进行交流。据悉，华润雪花啤酒蚌埠分公司成立于2000年，其前身为圣泉集团啤酒有限公司。2020年蚌埠分公司产量占安徽公司1/4强，所生产的勇闯天涯等中高端产品覆盖皖北和苏北等地区市场。
参观企业前，工商管理系教师还举行了“登东山 眺淮河”冬季健步走登山比赛。
（文/李俊杰 摄/汤晓 房君 审核/刘冬华）
